カークランド調理済えび尾つき 31-40 908g（要加熱） [777002-costco]

コストコでは、えびのカクテルを調理して、販売しています。
ときどき、試食があるのですが、ぷりぷりとしたえびの感触に
さすが、活きえびを茹でるとちがうね、と思っていました。
久山店は、海が近いため、玄海の活き魚も販売しているのです。

ところが担当者に聞いてみると、調理済みの冷凍えびだというのでびっくり!!
企業秘密を教えてもらったのが、この冷凍えびでした。

ゆでて冷凍しているため、ボールに水をいれて5分くらいで解凍するか、
そのままで自然解凍でいいそうです。
レタスに乗せて、シーザードレッシングをかけて出来上がり。

香港で食べた、海鮮料理に出てくる活きえびを茹でたものと比べても
遜色がないのがうれしいですね。ひょっとすると香港でも？？？

ベーグルを2つにスライスし、レタスとマヨネーズとこのえびをはさむと、
豪華でうまいですよ!!

タイで養殖した一級品のえびを、写真でわかるように、手作業で皮をむいて、
ひとつひとつ頭をナイフで切り落としています。
背わたもきれいに取って清浄な仕上げをしていますので安心です。　
これほどぷりぷりとおいしい海老にはなかなかお目にかかれない。
とは食べた人の感想です。

アメリカで長く生活していた人の話を聞きましたら、アメリカの高級レストランでも、
マリンゴールドの冷凍えびが一番おいしいとされているようです。　
このたび、カークランドシグネチャー(コストコのオリジナルブランド)となりました。
1尾、30g近い立派なえびです。